کپسول قهوه محفظه پلاستیکی با یک برچسب از جنس فویل آلومینیمی است که در آن قهوه پودر شده است ( یا در مدل های جدید تر حاوی محصولاتی مثل میلو و اسپرسوی قرمز است).
کپسول قهوه می تواند جزئی از یک سیستم باز یا بسته باشد. در سیستم باز تنوع بیشتری از محصولات در ماشین قابل استفاده است چرا که تولید کننده های زیادی وجود دارند که کپسول قهوه آن ها با آن ماشین تطابق دارد.
کپسول قهوه سیستم بسته مثل کپسول قهوه نسپرسو ، به این معنی است که تنها می توان از کپسول با برند مشابه ماشین استفاده کرد. یک کسپول قهوه برای طیف وسیعی از محصولات استفاده می شود و فقط به صورت قهوه پودری نیست.
ابداع کننده و رهبر بازار کپسول های قهوه، شرکت نِسپرِسو از مجموعه شرکت های غذایی نستله کشور سوئیس میباشد که کپسول های خود را از جنس آلومینیوم میسازد تا علاوه بر حفظ طعم و مزه قهوه درون کپسول ها به بازیافت آن ها نیز بپردازد.
مفاهیم اصلی خرید کپسول قهوه
انواع کپسول قهوه
سیستم اصلی کپسول نسپرسو، Original Line، شش نوع گرند کرو مختلف دارد: اینتنسو، اسپرسو، لونگو، مبدأ خالص، دکافئینه و تنوع.
توضیح کوتاهی از هر کدام را در زیر آورده‌ام:
اینتنسو (۵)
به ویژه شدید و غنی است، حتی شبیه شیره. بهترین لذت را در یک لیوان کوتاه، ریسترتو (۲۵ میلی‌لیتر) یا اسپرسو (۴۰ میلی‌لیتر) تجربه کنید.
اسپرسو (۴)
یک سبک ملایم، تقریباً تعادلی. در یک لیوان اسپرسو ۴۰ میلی‌لیتری بهترین لذت را ببرید.
مبدأ خالص (۴)
شامل ۳ اسپرسو (۴۰ میلی‌لیتر) و یک لونگو (۱۱۰ میلی‌لیتر) است که همه از یک کشور منشأ، به ترتیب هند، کلمبیا، برزیل و اتیوپی به دست آمده‌اند.
لونگو (۴)
مجموعه‌ای از پروفایل‌ها و شدت‌های طعم، همه طراحی شده‌اند تا به عنوان یک شات بلند (۱۱۰ میلی‌لیتر) لذت ببرید.
دکافئینه (۴)
نه چندان غیرمنتظره، مجموعه‌ای از قهوه‌های بدون کافئین است که بر اساس ترکیبات مختلف می‌توانید از آن‌ها به تعدادی روش مختلف لذت ببرید.
تنوع (۳)
سه نوع مزه‌دار و خوشمزه بر پایه گرند کرو Livanto: کارامل، وانیل و شکلات. در یک لیوان اسپرسو ۴۰ میلی‌لیتری بهترین لذت را ببرید.
بیایید از اعداد صحبت کنیم
بنابراین چه تعداد کلی کپسول از نسپرسو انتظار دارید؟ در حال حاضر، برای خط اصلی، ۲۶ مخلوط موجود است.
این شامل دو نوع گرند کرو محدودی است که به عنوان افزودنی‌های دائمی به لاین‌آپ نمی‌پیوندند و ممکن است سالانه تغییر کنند.
کپسول نسپرسو ورتولاین در برابر کپسول نسپرسو ارجینال لاین
اگرخط VertuoLine در مقابل خط Original Line نسپرسو دو خط ماشین اسپرسو تولید می‌کند که به تبع آن، دو خط کپسول متفاوتی وجود دارد که انواعی از بهترین قهوه اسپرسو را ارائه می‌دهند.
مهمترین نکته این است که کپسول‌های خط Original Line قابل استفاده در پادهای خط VertuoLine نیستند.
کپسول‌های خط VertuoLine با دو مدل ماشین VertuoLine و Evoluo که در حال حاضر توسط نسپرسو عرضه می‌شوند، سازگار هستند. اما پادهای خط Original Line برای سایر مدل‌های ماشین نسپرسو استفاده می‌شوند.
شکل کپسول‌های نسپرسو کمی متفاوت است (تصور کنید کمی صاف‌تر و شبیه بشقاب کوچک‌تر) و کپسول‌های خط VertuoLine همچنین دارای یک بارکد کوچک زیر حاشیه هستند که ماشین برای تعیین تنظیمات بهینه قهوه‌سازی آن را تشخیص می‌دهد.
در ادامه به بررسی اینکه این بارکد چه تأثیری بر تجربه قهوه‌سازی دارد، می‌پردازیم. اما آن را در ذهن خود نگه دارید – این تغییرزا است.
نوع کپسول گرند کروهای خط Original Line برای تهیه قهوه اسپرسو طراحی شده‌اند. شما می‌توانید قدرت (ریسترتو یا لونگو) را برای تنظیم شدت انتخاب کنید، اما قهوه اسپرسو تنها عملکرد آن است.
در خط VertuoLine، شما می‌توانید گرند کروهای قهوه (کمی گردتر) را که یک فنجان قهوه مشابه یک سیستم نقاشی‌کشی قهوه تهیه می‌کنند، خریداری کنید. همچنین شما می‌توانید قهوه اسپرسو مانند خط Original Line را نیز تهیه کنید.
این یک ویژگی چندمنظوره است که تنها در خط Vertuo و دو مدل ماشین مربوطه قابل استفاده است.
طعم پس طعم کپسول نسپرسو چطور است؟
آیا یکی از سیستم‌های کپسول قهوه نسپرسو قابلیت تهیه لاته بهتری را دارد؟
پاسخ سریع، خیر است.
خط Original Line با توجه به بیشتر استفاده، مجموعه‌ای گسترده‌تر از قدرت، ترکیب‌ها و طعم‌ها را نسبت به خط VertuoLine ارائه می‌دهد، اما همه چهار گرند کروی خط جدید طعم و کرمایی که انتظار دارید را تولید می‌کنند.
کپسول‌های خط VertuoLine همچنین طراحی شده‌اند تا به طعم‌های متنوعی پاسخ دهند، با دارا بودن یک گزینه بسیار شدید و قدرتمند، یک ترکیب کرمی و نرم، یک گرند کروی کمی شیرین و سبک و یک گزینه بدون کافئین.
همانطور که قبلاً اشاره کردم، همچنین یک مجموعه ۱۲ گزینه قهوه برای لذت بردن موجود است.
پس پاسخ جامع‌تر چیست؟ خرید کپسول قهوه نسپرسو خط VertuoLine ممکن است برخی از پروفایل‌های طعم مشابه خط Original Line را ارائه دهند، اما طراحی شده‌اند تا توسط ماشین (با استفاده از آن بارکد کوچک) “خوانده” شوند و تنظیمات بهینه قهوه‌سازی را اعمال کنند. این شامل میزان آب، دما و قدرت است و باعث می‌شود قهوه بهتری بر اساس هر گرند کرو به دست آید.