کپسول قهوه محفظه پلاستیکی با یک برچسب از جنس فویل آلومینیمی است که در آن قهوه پودر شده است ( یا در مدل های جدید تر حاوی محصولاتی مثل میلو و اسپرسوی قرمز است).
کپسول قهوه می تواند جزئی از یک سیستم باز یا بسته باشد. در سیستم باز تنوع بیشتری از محصولات در ماشین قابل استفاده است چرا که تولید کننده های زیادی وجود دارند که کپسول قهوه آن ها با آن ماشین تطابق دارد.
کپسول قهوه سیستم بسته مثل کپسول قهوه نسپرسو ، به این معنی است که تنها می توان از کپسول با برند مشابه ماشین استفاده کرد. یک کسپول قهوه برای طیف وسیعی از محصولات استفاده می شود و فقط به صورت قهوه پودری نیست.
ابداع کننده و رهبر بازار کپسول های قهوه، شرکت نِسپرِسو از مجموعه شرکت های غذایی نستله کشور سوئیس میباشد که کپسول های خود را از جنس آلومینیوم میسازد تا علاوه بر حفظ طعم و مزه قهوه درون کپسول ها به بازیافت آن ها نیز بپردازد.